Second de Cuisine H/F - acSent de Provence

Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés.

Rejoindre acSent, c'est :
- Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine
- Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier
- Être respecté, écouté, et reconnu pour ce que vous faites vraiment
- Cuisiner dans de bonnes conditions, sans fiche technique imposée ni compromis sur le goût

Vos missions :

• Participer à la préparation des repas en cuisine chaude et froide.
• Assurer la production et le dressage des plats.
• Seconder le chef de cuisine dans l'organisation quotidienne.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des stocks et à la bonne tenue de la cuisine.
• Garantir la qualité des repas et la satisfaction des convives.

Organisation du travail :

• Travail sur une semaine de 4 jours et une semaine de 3 jours.
• Travail un week-end sur deux.
• Organisation permettant de bénéficier de jours de repos réguliers.
• Pourquoi nous rejoindre ?
• Une entreprise familiale et conviviale.
• Une équipe à taille humaine.
• Un environnement de travail basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe.
• Un poste polyvalent où votre savoir-faire en cuisine chaude et froide sera valorisé.

Vous êtes motivé(e), organisé(e), autonome et passionné(e) par la cuisine ?

Rejoignez l'aventure Acsent de Provence et venez partager votre savoir-faire avec nous !

Pour postuler, contactez nous dès maintenant !

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sécurité alimentaire
• Dressage des plats