Les missions du poste


Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté H/F pour la saison, afin de rejoindre notre équipe.

Les missions principales:
- Assiste le cuisinier dans la préparation des plats
- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous travaillez sur une amplitude de 9h à 17h en continu. Le restaurant est fermé le soir
2 jours de repos, fermeture le lundi.
Travail le week-end et les jours fériés

Vous avez impérativement une expérience récente de 2 ans en cuisine ou bien un CAP CUISINE.
*** POSTE NON LOGE ***

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - expérience récente en cuisine ou CAP

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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