Commis de Cuisine Buffets Froids H/F - Club Hotel les Amandiers
- CDD
- Club Hotel les Amandiers
Les missions du poste
Le Village Camarguais
Au sein d'un restaurant travaillant des buffets vous aurez en charge la partie froide ( desserts ou entrées)- Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.- Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas.- Accueille les clients - Réceptionne et stocke les produits alimentaires.- Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.Travail midi & soirVous intégrez une équipe sympathique déjà en place. Prise de poste début Juillet
Le profil recherché
Experience: 3 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- HACCP
- Entretien des équipements
- Empathie
- Préparation de légumes? ou de fruits