Barman H/F - France Travail

Nous recherchons un barman (H/F).Vos principales missions sont :- Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions - Effecteur l'inventaire des besoins journaliers - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies -Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies - Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge -Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations -Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle -Effectuer la plonge de la verrerie - Renseignement du client sur les activités de l'établissement - Appliquer la politique commerciale de l'établissement - S'enquérir de la satisfaction des clients**Profil recherché**:- Présentation soignée- Sens de l'organisation- Esprit d'équipeVous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaire.**Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette offre, vous pouvez contacter le service entreprise au **.**.**.**.** ***

Experience: 1 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Définir des besoins en approvisionnement,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisieQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Gestion des stocks
• Facturation
• Encaissement
• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Plonge