Runneurs Salle H/F - Slash Intérim

DescriptionMissions principales :Le/la Commis de Salle contribue au bon déroulement du service en salle sous la supervision directe du Maître d'Hôtel. Il/elle participe à l'accueil des clients, à la mise en place et au service, tout en respectant les standards de qualité, d'hygiène et de propreté de l'établissement.1. Préparation et mise en place :Assurer la mise en place quotidienne du restaurant : tables dressées, console et matériel prêts pour le service.Vérifier la propreté et l'état du matériel de salle.Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel de salle, en veillant à respecter les standards d'hygiène.Préparer les éléments nécessaires pour le service selon les indications du Maître d'Hôtel.2. Service et relation client :Accueillir les clients conformément aux standards de l'établissement.Connaître parfaitement les plats de la carte pour répondre aux questions des clients et conseiller si nécessaire.Assurer le service à table avec professionnalisme et attention.Participer à la création d'une atmosphère conviviale et agréable pour les clients.3. Hygiène et sécurité :Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.Maintenir les locaux, le matériel et le poste de travail propres et organisés, en effectuant les tâches de ménage nécessaires.Profil recherché :Formation et expérience :Formation en restauration (CAP, BEP, Bac Professionnel ou équivalent).Première expérience souhaitée dans un établissement haut de gamme.Maîtrise de l'anglais courant.Qualités personnelles :Organisation, rapidité et dynamisme.Sens de l'initiative et capacité à travailler en équipe.Aisance dans le contact avec la clientèle et mémoire visuelle des clients (physionomiste).Sens du détail et rigueur dans l'exécution des tâches.Sensibilité à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et au nettoyage des locaux.Passion pour les métiers de la restauration et excellente présentation.Entretenir et respecter les locaux et le matérielRespecter les règles d'hygiène alimentaireSLASH INTERIM recherche 3 runneurs salle dont un homme car pour port de charge lourde matin et soir.Les qualités principales :Organisé.e, rapide et dynamiqueCapacité à travailler en équipe et sens de l'initiativeAime le contact avec la clientèlePhysionomisteSens du détailSensibilité à l'hygiène et à la sécurité alimentairePassionné.e par les métiers de la restaurationExcellente présentationQualification et expérience :Issu(e) d'une formation en restauration CAP/BEP ou/et un Bac professionnelVous justifiez d'une première expérience dans un établissement haut de gammeAnglais courant

• Anglais
• Entretien des lieux
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Relation client
• Pro-activité
• Service en salle
• HACCP
• Normes d'hygiène