Chef de Rang H/F - Cafe Lao

Nous recherchons un chef de rang (H/F).

Vos principales missions sont:
- Assurer le bon déroulement du service, de l'accueil client jusqu'à l'encaissement
- Procéder à la mise en place et au débarrassage des tables
- Réaliser et superviser l'accueil et le service de la clientèle dans l'exigence de qualité de l'établissement
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Avoir une connaissance parfaite de la carte, des plats et des vins pour être en mesure de répondre aux questions des clients

**Profil recherché**:
- Accueillant(e) et souriant(e)
- Capacité de communication écrite et orale
- Présentation soignée
- Sens de l'organisation
- Esprit d'équipe

Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaire.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Anglais
• Management d'équipe