Les missions du poste

Restaurant sur BeaucaireNous recherchons pour intégrer notre equipe un(e) cuisinier(e) pour la préparation des plats de notre carte.
Vous gérez les stocks d'ingrédients et vous assurez de la fraîcheur des produits
Vous réalisez les entrée froides, préparer les plats viandes et poisson selon la recette attendue. Vous maitrisez les différents type de cuisson, fourneaux, plancha et grill.
Vous aurez 2 jours de repos par semaine consécutif.

Le profil recherché

Experience: 5 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Gestion des stocks
  • Recettes
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