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Serveur H/F - 13

Description du poste

Societe Mahoraise de Commerce
Mamoudzou - 13
CDI
Publié le 25 Février 2026

L'Hôtel MAHARAJAH, 3***, est présent depuis 2009 sur l'île. Avec une capacité de 71 chambres (52 chambres standard, 9 suites juniors et 10 suites affaires), il jouit d'un emplacement idéal en centre-ville de MAMOUDZOU. L'hôtel MAHARAJAH accueille ses clients dans un cadre contemporain aux influences Mahoraises.

Sous la responsabilité de la direction de l'Hôtel, vous aurez pour principales

MISSIONS :

- Mise en place de la salle
- Accueil, conseil et service du client
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Établissement d'une commande manuelle ou électronique
- Présentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Débarrassage et redressage des tables
- Gérer les réclamations et les remarques négatives
- Appliquer les consignes d'hygiène et sécurité