Chef-Fe de Partie Pdg2026 H/F - 13

Pour la saison 2026, La Table gastronomique du Vieux Castillon (30) recherche ses Chefs de partie (H/F) :

=> Missions affectées :
- Réaliser les plats selon la spécialité demandée et veiller à l'atteinte des objectifs fixés par le Chef de
Cuisine
- Management de l'équipe qui travaille dans votre partie
- S'assurer de la qualité irréprochable des produits et contribuer à l'amélioration constante des plats
de votre partie
- Strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contrôle de l'application des normes
en vigueur

=> Profil recherché :
- Vous justifiez d'une formation CAP/BEP Cuisine et d'une expérience solide au sein d'établissements
similaires
- Vous êtes rigoureux, autonome, attentif et organisé
- Vous avez un très bon esprit d'équipe

Possibilité de logement