Chef Cuisinier H/F - 13

Nous recherchons un Chef cuisinier expérimenté (service du midi uniquement) H/F. Dans un cadre engageant où la passion de la gastronomie se conjugue avec excellence et créativité, vous aurez l'opportunité de sublimer votre art culinaire.

Vos principales missions comprendront :

- Élaborer et mettre en place des menus créatifs et innovants, alignés sur les normes de qualité du Bar à Thym.
- Gérer l'approvisionnement
- Optimiser la gestion du coût alimentaire
- Encadrer et former l'équipe de cuisine
- Veiller rigoureusement au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les réglementations HACCP.

Pour réussir dans ce rôle, nous recherchons un(e) candidat(e) possédant les compétences suivantes :

- Expérience confirmée en tant que Chef cuisinier dans un environnement similaire.

- Maîtrise avérée du contrôle des coûts tout en assurant l'excellence culinaire.

- Capacité d'adaptation face aux demandes changeantes et aux conditions imprévues grâce à un sens aigu de l'organisation.

Nous invitons ceux qui partagent notre amour pour la nourriture raffinée ainsi qu'un goût prononcé pour le détail à devenir partie intégrante de notre aventure culinaire.